Cachupa

La gastronomia africana es uno de los razgos culturales distintivos de un pueblo ,y siempre aportan algo desconocido mas alla de la receta portuguesa que ha girado hacia el pais tras la independencia .se basa principalmente pescado,arroz,mais,mandioca y carne de cabra .
Destacamos platos elaborados con ingerdientes como verduras y en algunas provincia como huila,cunene los alimentos y les muy diferentes del resto de Angola.
Cachupa este tipo de plato con diferentes ingredientes los basicos son maiz blanco,porrotos siempre acompañado con arroz.

Ingredientes:
800g (maiz).
200gr de frijoles
1 chorizo
2 zanahoria
1/2 kg carne
1 cebolla
2 tomates grandes.