Paracuca

Este postre  esta  hecho con mani y azucar. se consume muchos en angola .

Igredientes:

1kg de mani

1/2 kg de azucar

Postres de Naranjas

Este postre es de una provincia de Angola que se llama Malange. Es muy fácil de preparar y riquísimo. 

Ingredientes:

• 4 naranjas grandes
• 100grs de nueces peladas
• Azúcar
• Canela
• Hojas de menta

Gastronomia Tradicional

Me parecio muy impotante ese video ya que habla de varios recetas tradicionales de mi pais.este tipos de comidas lleva una elaboracion muy trabajoso.

Jugo de mucua

Nosotros preparamos y vendemos un alimento llamado ‘jugo de mucua’ que se hace con la fruta del árbol de baobab,Esta fruta es rica en vitaminas y minerales. 

Se toma congelado se ponen en una caja termica y se venden en la feria mas calurosa del dia . una vez descongelado no se mantiene por mas de 24 hrs  porque el sabor cambia.

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  Hervir entre 20 y 25 litros de agua y mezclar con la mucua pelada. Mezclar bien hasta que sólo se vean las semillas.
• Separar el jugo de las semillas usando un colador fino.
• Añadir 3kg de azúcar y revolver bien.
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Doces de jinguba

Los postres de Angola son unos platos de nuestras comidas que no conviene saltarse todos los dias.
Se recomenda una seleccion de postres todas la vida dulces clasicos de recetas tradicionales .su preparaion es sencilla y los resultados excelentes postres para tomar a diarios o para ocasiones especiales ,no requieren una elaboracion tabajosa.

Ingredientes:


 250 gr Harina de trigo.
 2 Tazas azucar
6 cucharas de sopas de manteca
4 huevos
1/2 gr de mani

Ugali

  El ugali es una sopa sencilla que consiste basicamente en una pelota de maiz cocido con leche ,mantequila o queso se toma acompañado de trozos  carne y verdura .al cocinarlo como es almidon hirviendo en agua se vuelve consistente, se toma muy caliente  ya que la mayoria de nuestra comida incluye una masa de este tipo,al igual que en otros paises se come pan.
En africa es desgustada en el desayuno  se toma a la hora del almuerzo.

Lentejas con arroz

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Una gastronomia que estan tan explotadas como deberia ser porque contiene excelentes recetas de cocina y con los mejores elementos que existe .Este tipo de receta se prepara en los ocasiones especiales ,fiestas importantes o reuniones  particulares ,muy facil de preparar y a la vez rapida .

descubrenla es una delicia.

Ingredientes:

1vaso de lentejas

3 Cucharadas de arroz